广州酒家集团：携手致远协创A6协同前行 铸造广州味金字招牌

羊城的冬天春意依然，在温暖阳光的照耀下，致远协创捷报频传。致远协创A6协同办公管理应用解决方案受到大型集团企业的热捧，近期又与广州酒家企业集团签约，签约势头一浪高过一浪。

广州酒家企业集团始建于1935年，作为传统粤菜的代表，素有“食在广州第一家”之美誉。改革开放后，广州酒家积极开拓连锁经营，在餐饮服务的基础上大力发展食品工业，随着企业规模不断发展壮大，企业拥有多间高级酒家、一个大型食品生产基地及遍布全市的连锁食品商场，成为的大型的饮食企业集团，总资产达5亿多元，在行业中位居全国前列。取得了良好的经济效益和社会效益。广州酒家现有职工2000多人，拥有中级职称以上技术人员666人，其中高级烹饪技师19人、高级点心师15人、高级服务技师13人，先后有数十人次在历届全国及世界烹饪大赛中获奖。在食品工业方面，广州酒家投资2亿元建成了利口福食品有限公司，生产的中秋月饼、速冻食品、广式秋之风腊味、西式面包、方便食品等系列品种已占据了一定的国内外市场。2001年公司通过了ISO9002国际质量体系认证，并与华南理工大学共建“粤式食品工程技术研究开发中心”，现正以特许连锁经营的模式扩大市场占有率及品牌影响力。

随着企业业务量的增多及业务环节的增加，公司决策层及管理层不能及时、准确地获得企业各部门独立以及互联信息，可供决策的数据及时性、准确性也无法得到有力的保障，这给实现高效的管理决策带来很大的困难。此外，公司的业务流程也急待优化，管理能力急需提升，部门之间需要更有效的横向纵向的协同，这些问题也越来越制约了企业的进一步发展，但目前仍然大量依靠手工处理，这些问题也都迫切需要借助信息化手段来进行解决和提升。

基于此，广州酒家集团希望借助成熟、高效的信息系统，使整个公司组织结构能逐步向扁平化方向改进，面对激烈的竞争环境，能够保证总公司及时掌握市场全局，具有快速市场反应速度；大力加强对公司信息资源的整合利用，使信息从离散走向集约，促使整个公司的管理从单一领域拓展到整个体系连贯运做，提高企业的灵活性和竞争力。公司高层已充分认识到信息技术对企业发展的重要性，致远协创通过其产品、顾问及服务的优势，极大地提高了企业的管理能力和扩大了管理范围，这给广州酒家的领导们留下了深刻的印象。

最终，广州酒家集团经过严格评估与筛选，与致远协创公司强强联手，为推动餐饮行业的信息化建设奠定了坚实基础。